巻寿司大使

巻寿司大使リレーレポート

巻寿司に関する話題や最新情報、豆知識などをお届けします!

巻寿司大使リレーレポート〜巻寿司に関する話題や最新情報、豆知識などをお届けします!

飾り巻き寿司deおもてなし

こんにちは。
埼玉県の巻寿司大使 深川佳栄です。

「平成」の時代が終わり、「令和」の時代になりました。
新元号発表からアッと言う間に1ヶ月。
「令和」の時代も穏やかな時代になってほしいものです。

さて。
新時代最初のイベントは「端午の節句」。
そして、GW中に親戚などで集まった方も多いのではないかと思いますが、
そんな時にピッタリな飾り巻き寿司に「四海巻」「バラ」があります。

ちょっとしたコツをつかめば
キレイな四角形の巻寿司になる「四海巻」。

見栄えが良いけれど
とても適当な(!?)作り方の「バラ」。

ということで!
おもてなしに最適な飾り巻き寿司を先日レッスンしました。


どれも生徒さまが巻いた巻寿司です。
とてもお上手でしょう?

簡単だけれど、見栄えバッチリ!

お出掛けにも!
おもてなしにも!!
もってこいの巻寿司!

みなさまも作ってみませんか?

子ども会巻寿司レッスンレポート

こんにちは。巻寿司大使の田中佳代子です。
先日、子ども会のレクリエーション活動に参加させていただき、
みんなで飾り巻き寿司を作りましたので、その時の様子をレポートしたいと思います。

作ったのは、クマの飾り巻き寿司。
お子さんでも作ることができ、食べきれるサイズを、と考えた飾り巻き寿司です。


レッスン前!
「何作るのかな~」と準備された机を見ながらお話ししている子ども達。
楽しみにしてくれている様子に私の気分も上がります。

参加者は28人!人数も多かったので、第一部は高学年、
第二部は低学年と2つに分かれて巻くことにしました。

第二部の低学年の時には、高学年の子どもたちがサポートしてくれて
みんなスムーズに巻くことができました。


まさに手に手を取り合って!!
「こういう光景こそ、子ども会の良さだよな~」と毎回、思います。

そして、できるだけいろいろなことに挑戦してもらいたいので、
みんなに包丁も使ってもらいました。


いろいろと気を付けることを伝えました。
みんなそれをきちんと守り、
けがをする人もなく皆上手にできました。
「上手に切れた~」の声もたくさん聞こえました。


巻寿司を切った後は、目や鼻の飾りつけ。
これで巻寿司に一気に表情が出てきます。
爪楊枝を使った細かい作業もみんな大丈夫でしたね。

後で役員さんに送っていただいた写真がこちら↓↓

包丁の使い方や、すし飯を広げる様子など、
みんながよく説明を聞いて作ってくれたことがわかります。
包丁を持ったときの姿勢がいいですよね~。
クマもかわいくできました。

そして、子ども達からは「上手にできた」「楽しかった」「おいしかった」との感想を。
保護者の方からは、「なかなかできない体験ができてよかった」とどちらからも
うれしい感想をいただきました。
巻寿司を身近に思い楽しんでもらえてよかったです。

巻寿司の魅力

こんにちは。
2018年度、巻寿司大使の恵方マキです。

春休みは様々な場所で、親子飾り巻き寿司教室を開催しました。

春休みを利用して参加してくれたほとんどの子供たちは、
今回、巻寿司を巻くのが初体験!

「上手にできるかなぁ」「きれいに巻けるかな」

と、始めは会話もなく緊張気味の子供たちでしたが


「可愛い~」
「一人で作れたよ」


出来上がった巻寿司を見て、みんな最高の笑顔。


自分で作った巻寿司を、美味しそうに食べる子供達。
子供達の達成感に満ち溢れた笑顔に出会うたびに
この仕事をしていてよかったなぁとつくづく思います。

さて、夏休みに小学生を対象とした
あじかん MAKIZUSHI倶楽部が主催する「巻寿司をつくろう!」キャンペーンに
自分で考えた巻寿司を作り、応募していた息子。

なんと、嬉しいことに
優秀賞をいただき、つくば「あじかん工場」へ招待していただきました。

工場見学では、巻寿司の具材がどのようにつくられているのか 実際に見ることができて
普段は見られないような光景に息子も興味津々!

表彰式の時には、あじかんMAKIZUSHI倶楽部のゆるキャラ「巻之助くん」も来てくれて、
息子のテンションもUP。


そして、あじかんの巻寿司インストラクターによる
巻寿司の作り方講座を受けさせていただきました。

海苔にすし飯を広げて、具材を置いて、くるりと巻く。
それだけなのに、子供達の笑顔はとまりません。

巻寿司は、作るときも食べるときも楽しいんですよね~!

子供達も自分で作った巻き寿司を見て

「具材が真ん中にきたよ」
「作るの楽しいよね」

など、ワイワイ会話をしながら巻寿司づくりを楽しんでいました。


今回のことで息子は、チャレンジする楽しさを学び、
自分で作ったという自信を持てるようになりました。
また、料理する楽しさもおぼえたようです。

巻寿司大使になり、改めて巻寿司の魅力を感じながら活動できた1年間でした。
あじかんの皆さま、 あじかんMAKIZUSHI倶楽部の皆さま
大変お世話になりました。