こんにちは！巻寿司大使のチェリカです。
暑い暑い夏を元気に楽しく乗り切ろうと、英語教室にてサマーパーティーを開催しました！
メキシコ在住のお友達をゲストに呼んで、巻寿司×トルティーヤのコラボパーティーです。

まずはパーティー気分を盛り上げるために、子どもたちに、roll party crownをチョキチョキ、描き描き、ペタペタと作ってもらいます。
うん、かわいい。

具材は、日本の巻寿司とメキシコのトルティーヤで、それぞれ一般的なものを準備しました。

★巻寿司：卵焼き、カニカマ、カンピョウ、シイタケの含め煮、でんぶ、シソ、キュウリ
★トルティーヤ：牛焼肉（甘口焼肉のタレと、メキシコのトマトコンソメの２種の味付け）、
トマト、レタス、サニーレタス、アボカド、サルサソース、シュレッドチーズ

そして、いざ、腹ペコ親子27人で、巻き巻き＆試食スタート！

「Yum yum…! 」

あちこちから声があがります。
みんなで作った美味しさでしょうか！
美味しさのあまり、思わず数本ずつ巻いた親子も何組かいたほど。
特に巻寿司は、具材の国境を越えてたくさん巻かれました！
コラボした甲斐がありました。

日本の巻寿司は、お寿司屋さんはもちろんスーパーなどでも買うことができるし、
家にあるものを巻いて食べられる、お手軽フード。

そして今回コラボしたメキシコのトルティーヤも、街角に専門のお店で買ったり、
家でも作ったりする、国民食のようなものだそうです。

いろんな食材を、バランス良く、彩りよく、美味しく、そして楽しく食べられる！
二つの国の巻いて挟んで食べる料理から、そんな共通点が見えてきました。
いろんな国の料理と巻寿司コラボ、流行しそうですね！

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こんにちは！巻寿司大使の瀬分です。
皆さんのなかには「巻寿司作ろう！」と思ったら、
具材の材料を買ったりつくったりしないといけないと
思っていらっしゃる方も多いかもしれませんね。
そんなハードルの高い巻寿司をもっと気軽に作って楽しめたら、と思い
「常備菜で巻き巻き！簡単巻寿司パーティー」を開きました。

参加者のみなさんには、家にあった常備菜を持参してもらいましたよ。

集まった常備菜は、ニンジンのきんぴら、油揚げの醤油煮、レタス、ツナ、
ゴボウのウィンナー風、豆乳マヨネーズ、茹で小松菜、ヤングコーン、キュウリ、
大葉、ポテトサラダ、くるみペースト、茹でブロッコリーなどなど。

寿司酢もわざわざ作らなくていいように、
梅酢をまぜた酢飯と、ゴマ油と塩で作るキンパご飯を用意しました。

好きな具材をのせて準備オッケー！
あとはどんどん巻いていくだけ！

くるん！と巻いて。

よいしょっ！と巻く。

きれいに巻けたら完成です！

最初はおぼつかない手つきだった方も、何個も巻くうちに
海苔に広げるご飯の量や具材の量も分かり、
要領やコツをつかんできれいに巻けるようになりました。

ほら、こんなにたくさん！

「えっ？これも大丈夫なの？」という具材でも意外とおいしくいただけました。

「こんなに手軽にできなら、今日は昨日の残り物あるし、
ちょっとだけお野菜足せば巻寿司できちゃうねー」と参加者の方も喜んでおられました。

こんなに手軽にできる巻寿司。
みなさんもいかがですか？
きっと、子ども達も大喜びしながらどんどん巻いてくれますよー！