こんにちは。茨城県在住の巻寿司大使の関恵美です。

年明けは恵方巻のレッスンからスタート。
意外ときちんと巻けるようで巻けない太巻ですが、きちんとレシピ通り作れば失敗しません！
おまかせください(o^―^o)
みなさん今日からばっちりですよ！！

新春らしく、梅の木の飾り巻きも一緒に巻きました。

上手にできて感激！

ほんと、きちんと巻けると嬉しさ倍増ですよね♡

地元ＡＣＣＳさんの取材もありました！

みなさん真剣で、また楽しそうですね～と。取材もあり真面目に巻いて巻いて・・・ふふふ

可愛くてきれいなお寿司に皆さん感動していただけました。
ありがとうございました。

いつもの太巻も、きちんと学ぶことでもっと楽しく巻いたり自信をもてたり、おもてなしできたりします。

わたしも広島で「師範」からきちんと学び、本当に良かった！感謝です。

これからも失敗しない美味しい太巻をたくさんの方にご伝授したいと思います。

太巻も梅の木の飾り巻きも
「本当においしかった！」と、ありがたいお言葉。何より大事ですもんね。
とてもうれしいです。

今年もたくさんの方と楽しくて美味しい巻き巻きレッスン広げていきます。

こんにちは。茨城県在住の巻寿司大使の関恵美です。

昨年の12月クリスマスイブに巻き巻きレッスンをしました。
この日にぴったりの「ブッシュドノエル寿司」
ケーキみたいなお寿司だよ！具だくさんでめっちゃおいしいよー！！

親子でもシングルでもＯＫのクリスマスイベント講座。たくさんの方にご参加いただきました。
もうすでに楽しそう。ワクワクだね。

二人で力を合わせて巻けるかな～？さ、がんばって～！
具材がたくさんだからお手手が届くかしら～

わたしも緊張しちゃう～！美味しく作らなくちゃ！
がんばれがんばれ！

「あたちはカニカマが大好き♡　ママの目をこっそり盗んで食べちゃうの」
えっ・・・？！
先生がママにあげとくから～・・・・（笑）

クルクルっと頑張って巻いて、「ブッシュドノエル寿司」完成！

マッシュポテトの雪ダルマも作りました。
みんな上手に大成功！

大成功でテンションも上がります。やったー！　　ママの方が嬉しそう？！二人で頑張りました！

カニカマ美味しかった！またお寿司の中にも入ってて楽しみ♡

美味しくて楽しいパーティーの準備はＯＫ！！
「来年も作りたい！」と、リクエスト頂きました。
また来年もお楽しみにね～！

たくさんのご参加ありがとうございました。

こんにちは。巻寿司大使の鈴木さよりです。

皆様は、どんな年末年始を過ごされましたか？
御家族やご友人と一緒に楽しい時間を過ごされた方も多いと思います。
私は持ち寄りパーティーに巻寿司を持参する事が多いです。
箱を開けた瞬間のみんなの笑顔が見たくて・・・
人を笑顔に出来る料理って素晴らしいと思いませんか？

こちらの写真は昨年のクリスマス会に持参した巻寿司です。
蓋を開けた瞬間、歓声があがり、必ず携帯で写真を撮ってくれるので嬉しいですね。
美味しい記憶を画像で残してくれて、有難いです。

自宅でおもてなしするときは、玉子焼を星型に抜いて一緒に盛り付けたり、
赤・緑・白のクリスマスカラーを使った巻き物と一緒に盛り込むと
さらに巻寿司が華やかになりますよ。
　

こちらは昨年の忘年会に持参した巻寿司です。
2017年の干支が大人気でした。

巻き寿司を囲んでみんなの笑顔が最高に素敵でしょ？