巻寿司大使の関恵美です。
11月下旬に香港で、飾り巻きずし教室を開きました。
やっぱり楽しさ美味しさは世界共通！！
みなさんお寿司が大好きなんだとか！うれしいお言葉ですね。

「クルクル巻きまーす」という言葉がすごくウケて、
どうしてかなと思ったら、なんと広東語で
「クルクル」は「おなかすいた！」という意味らしい！（笑）
タイムリーでした。( *´艸｀)

地元スーパーにも立ち寄ってみたら、日本食材もたくさん販売されていました！
素晴らしい～

「また次の教室も楽しみにお待ちしてます！」と生徒さんたちから。
巻寿司の美味しさに大感激していただけたようです。
うふふうれしいですね。
次回は太巻のレッスンもしたいと思います♪

巻寿司大使の関恵美です。
普段の飾りまきずしのレッスンにプラスワンで太巻のレッスンをしました。

簡単なようでコツがちょっと必要な太巻。

綺麗にできるとこんなに笑顔！食べても美味しいから大好評です。

来年の恵方巻用に撮影もしました。すでに大好評！
12月には、クリスマス用に美味しい具材をたくさん巻き込んで「ブッシュドノエル」レッスンもします。
お楽しみに～(^_-)-☆

岡山の巻寿司大使の杉本美咲です。
先日開催した親子教室の様子をレポートします。

赤ちゃんや未就学児のお子さん連れのママさん向け巻寿司レッスンということで、
クリスマスパーティに使える巻寿司と、
あじかんよりご提供の食材を使ってカリフォルニアロールを巻きました。

託児スタッフさんのお世話になりながら、
時には抱っこ、時にはおんぶで、子どもたちをあやしつつ、
巻寿司を巻いていきます。

子どもにのりを食べられちゃう、なんてアクシデントは親子教室にはつきものです。
そんな中、ママさんたちはサクサクと巻いていきます。

9月の巻寿司大使講習会で教えたもらったカリフォルニアロールの巻き方もみなさんに伝授。
具材はアボカドのペーストにカニカマ、キュウリ。

初めて巻寿司を巻くという方が半数以上でしたが、バッチリ上手に巻いていただけました。

途中、子どもたちは寝たり、泣いたり、ケンカしたり、いろいろありましたが、
予定よりも早めに、そして上手に作ってもらえてホッとしました。

「巻寿司を巻いたこともないし、だからもちろん巻きすも持っていない」
というママさんたちでしたが、帰るときには「巻きす買います！」という声もいただきました。

みなさんにとっても巻寿司が身近なものになるきっかけになるとしたら、
巻寿司大使冥利につきます！
これからも日常に巻寿司を取り入れてもらえたらうれしいです。