巻寿司大使

巻寿司大使リレーレポート

巻寿司に関する話題や最新情報、豆知識などをお届けします!

巻寿司大使リレーレポート〜巻寿司に関する話題や最新情報、豆知識などをお届けします!

巻寿司レシピ

春爛漫!菜の花とベーコンの巻寿司レシピ

こんにちは!巻寿司特任大使の池田です。

彩りが良いものは、「食」をそそりますよね!そして、せっかくなら「旬」のものをいただきたいですよね。

四季のはっきりした日本では、その季節ごとにしか味わえない旬の食材を楽しめます。
このことを子どもたちにも伝えていきたいな、と思っています。

ただ、旬の食材のなかには、子どもたちが苦手なものもあります。
子どもたちが美味しく食べてくれるかどうかも大切なことなので、子どもたちでも食べやすいように調理することを心がけて、旬の食材を使った巻寿司を作っています。

今回は見た目からも楽しめるように、炒めた厚切りベーコンを菜の花に添えて、彩り豊かにして巻いてみました。

●具材(1本分)
全形海苔…1枚
すし飯…180g
菜の花…80g
ブロックベーコン…80g
玉子焼…1.5cm角1本
黒コショウ…少々
塩…少々
白煎りゴマ…少々

●作り方の手順
①菜の花をさっと湯がく。

②厚切りベーコンを1.5㎝の棒状に切る。

③フライパンをあたため、油を引かずにベーコンを炒める。ベーコンに火が通ったら①の菜の花、黒コショウ、塩を少々加え、さっと炒める。

④巻きすの上に海苔をのせ、すし飯をひろげ、白煎りゴマをちらす。さらに玉子焼、ベーコン、菜の花をならべて巻く。

⑤完成!カットして器に盛り付ける。

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪
https://makizushi-club.com/howto/maki

 本レシピの具材「玉子焼」については、こちらから♪
「巻寿司の具材あれこれ」
https://makizushi-club.com/howto/

2020/3/18|

手軽にできる!ロコモコの巻寿司レシピ


みなさん、こんにちは。巻寿司大使の野梨のりこです。

お手軽にできるロコモコの巻寿司を作りました。
レトルトや、冷凍食品のハンバーグで超簡単にできます。
お子さまと一緒に作って、春休みのランチメニューにいかがでしょうか?

●具材
全形海苔…1枚
すし飯…200g
サニーレタス…適量
玉子…2個
ハンバーグ…1/2個
トマトケチャップ…適量(お好みのソースでOKです)

 ●作り方の手順
①ハンバーグはそれぞれの作り方で調理し、3cm幅にカットします。

②玉子を目玉焼きにします。

③全形海苔の上にすし飯200gを広げます。

④ハンバーグをのせ、トマトケチャップを添えます。(レトルトなどで、ソース付きの場合は不要です)

⑤サニーレタスを置きます。

⑥目玉焼きを置きます。

⑦くるっと巻き上げます。

⑧6~8等分に切り分けて、完成です。

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪
https://makizushi-club.com/howto/maki

2020/3/11|

サイコロステーキのボリューム満点巻寿司レシピ

こんにちは、巻寿司特任大使の上田です!

食べ盛りの中高生男子も満足な巻寿司を作ってみよう!と、サイコロステーキを使った巻寿司を作ってみました。
お肉にしっかり味付けをすると美味しいですよ。

●具材(1本分)
全形海苔…1枚
すし飯…200g
アボカド…20g
タマネギスライス…10g
トマト…40g
サイコロステーキ…80g
塩…少々
コショウ…少々
油…少々

●作り方の手順
①すし飯を広げる。

②アボカドをのせる。

③玉ねぎスライスをのせる。

④焼いたサイコロステーキをのせる。

⑤トマトをのせる。

⑥手前から巻いて、完成!

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪
https://makizushi-club.com/howto/maki

 

2020/3/6|

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