「大好きな巻寿司、パーティしたら作りすぎて残ってしまった～」
「好き過ぎて買いすぎちゃって…」
そんな時の巻寿司の保存方法 調べてみました。
もちろん一番よいのは「その日のうちに頂く」ことですが、
どうしても余ってしまったときは、こんな方法もあるようです。
★涼しい季節は常温で、時間を置かず早めにいただく
（具材が生ものの場合は季節に限らずご注意ください）
★電子レンジや蒸し器等で温めて良さそうな具材なら冷凍保存する
やりがちなのが、「冷蔵庫」で保存。
翌朝食べようと思ったら…ごはんがカチカチ～！
皆さんも経験があるとおもいます。
「あぁ、大好きな巻寿司、食べたかったのに～」となってしまったら、
ぜひ試していただきたい！
こんな面白い復活方法を見つけました。
★ごま油を薄く引いたフライパンで両面こんがりと焼きオニギリ風にする
★蒸し巻寿司にする(具材によって判断)
★衣をつけて巻寿司天ぷらにする
シンプルな「卵巻き」や「キャベツとトンカツの洋風巻寿司」なら
この方法でも復活できそうですね。
とはいえ、美味しい瞬間に頂くのが一番オススメです。
巻寿司を作ったら、一番美味しい“その日のうちに”お召し上がりくださいね。
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こんにちは。巻寿司大使の上田 直美です。
今回は、第3回巻寿司café。
雲行き怪しい(-｡-; お天気でしたが、
可愛いベビーちゃんも一緒に、大集合（≧∇≦）
酢飯も、自己紹介前に、準備しましたよ！
（前回は、うっかり、忘れてしまった！慌てん坊な上田です。）
酢飯を用意して、いざ、自己紹介。
ただ今、育休中(^^)のママさんたちがご参加くださいました。
ありがとうございます！
さっそく巻寿司をマキマキ♪
皆さん、コツを掴んだら上手に巻けました！
記念撮影会
そして、たくさん今日も、感想をいただいています。
一部ですが、ご紹介しますね！
⚫つい自分で作るのは敬遠してしまいますが、簡単にできました。
⚫家でも作ってみようと思いました。楽しい体験ありがとうございます。
⚫具材を選んで、また巻いてみたいなぁと思います。簡単に巻けました。
皆さん、ご自宅では、巻寿司を作らないと言われていましたが、
上手に巻けていました！
「どんな時に食べますか？」の質問には、
やはり、「節分」が、ダントツでしたね(^^)
実は、節分の日は「巻寿司の日」。
立春、立夏、立秋、立冬の前日を指します。
まさに、季節を分ける節分の日に巻寿司を丸かぶりすると、
幸福が訪れると言われているんですよ(^^)
今回も巻寿司の輪が広がりましたね（≧∇≦）
皆さんに喜んでいただけて、
2015年度の巻寿司大使 上田 直美、嬉しいです（≧∇≦）
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こんにちは。巻寿司大使の上田 直美です。
今日は、アメリカ在住のOさんファミリーが、
お休みを利用してお越しくださいました。
日本でいったら小学1年生の、かのんちゃん。
年少さんの、ゆいちゃん。
お寿司は、アメリカでもよく食べるって(^^)
2015年度
巻寿司大使の上田直美！
アメリカでも、ぜひ、巻寿司を！
しっかり、ママも覚えて帰ってくださいねーーー！
と、まきすもプレゼント(^^)
ママも上手に巻けてます（≧∇≦）
これなら、
巻寿司教室、アメリカでひらけますよ！
人気教室になりそうだなぁ(^^)
最近では、アメリカでも日本の食材を売っているお店が多いそうです。
塩麹も売ってるんだってー(ﾟoﾟ;;びっくり(ﾟoﾟ;;
今回は、アメリカ在住の娘さんたちに、
日本にいる間だけでも、
『和食に、触れてもらいたいなぁ～』と、
『和食を学ぼう』
昆布と、かつおのお出汁を取って、
お出汁を活用したメニューに（≧∇≦）しました。
黄金の、一番だしの取り方をレッスン。
日本人でも、あんまり知らないポイントを紹介！
わぁぁ(ﾟoﾟ;;って、びっくりしてくれてました！
匂いをかいだり、
昆布の大きさを比べたり、
興味を持ってくれて嬉しい（≧∇≦）
一番出汁を使った、「ほうれんそうのおひたし」と「豆腐のすまし汁」
「美味しい！」って、
かのんちゃんは、おかわりもしてくれました！
お出汁が、お気に入りの様子！
ゆいちゃんも、
お寿司は大好きなんだってー(^^)
アメリカでは、お寿司には必ず、醤油がセットみたい(ﾟoﾟ;;
巻寿司にも、もちろんお醤油(ﾟoﾟ;;
おやつは、和スイーツにしてみました！
ゆいちゃんも、かのんちゃんも、
とっても、楽しかったって（≧∇≦）
「先生、大好き～！」って。
また、来年、大きくなった
かのんちゃんとゆいちゃんに、
会うのが楽しみだなぁ(^^)
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