こんにちは。巻寿司大使の上田　直美です。

今日は、アメリカ在住のOさんファミリーが、
お休みを利用してお越しくださいました。

日本でいったら小学1年生の、かのんちゃん。
年少さんの、ゆいちゃん。
お寿司は、アメリカでもよく食べるって(^^)

2015年度
巻寿司大使の上田直美！
アメリカでも、ぜひ、巻寿司を！
しっかり、ママも覚えて帰ってくださいねーーー！
と、まきすもプレゼント(^^)

ママも上手に巻けてます（≧∇≦）

これなら、
巻寿司教室、アメリカでひらけますよ！
人気教室になりそうだなぁ(^^)

最近では、アメリカでも日本の食材を売っているお店が多いそうです。
塩麹も売ってるんだってー(ﾟoﾟ;;びっくり(ﾟoﾟ;;
今回は、アメリカ在住の娘さんたちに、
日本にいる間だけでも、
『和食に、触れてもらいたいなぁ～』と、

『和食を学ぼう』

昆布と、かつおのお出汁を取って、
お出汁を活用したメニューに（≧∇≦）しました。

黄金の、一番だしの取り方をレッスン。
日本人でも、あんまり知らないポイントを紹介！
わぁぁ(ﾟoﾟ;;って、びっくりしてくれてました！
匂いをかいだり、
昆布の大きさを比べたり、
興味を持ってくれて嬉しい（≧∇≦）

一番出汁を使った、「ほうれんそうのおひたし」と「豆腐のすまし汁」

「美味しい！」って、
かのんちゃんは、おかわりもしてくれました！

お出汁が、お気に入りの様子！
ゆいちゃんも、
お寿司は大好きなんだってー(^^)

アメリカでは、お寿司には必ず、醤油がセットみたい(ﾟoﾟ;;
巻寿司にも、もちろんお醤油(ﾟoﾟ;;

おやつは、和スイーツにしてみました！

ゆいちゃんも、かのんちゃんも、
とっても、楽しかったって（≧∇≦）

「先生、大好き～！」って。

また、来年、大きくなった
かのんちゃんとゆいちゃんに、
会うのが楽しみだなぁ(^^)

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