こんにちは、巻寿司大使の掛飛（かけひ）です。
先日、我が家に台湾の私立学校のキャンパーがホームステイにやってきました！
どんな料理でもてなそうかって、そりゃあ、巻寿司しかないですよね！
台湾の子どもたちをもてなしたい家族を5家族ほど集めて、
合計22人で盛大に巻寿司パーティーを開催しました。
台湾っ子たちによってたかって（笑）巻き方を教え、
巻寿司を切ってもらい、みんなで楽しい宵を過ごしました。
巻くのは意外と上手な台湾っ子たち
最初は力を入れすぎてつぶれていましたが、すぐにコツをつかんで
工夫して上手に切れるようになりました。
聞くところによると、ステイした子どもたちは二人ともパンが主食とのこと。
アジア人としてちょっとカルチャーショックでした。
西欧化に負けじと、これからも国内外問わず巻寿司で
日本の食文化を伝えたいと心に誓ったのでした。
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2015/8/7｜
こんにちは。
巻寿司大使の「のほほんうさこ」こと、やまぐちです。
巻寿司大使として巻寿司アンテナを張っていると、
自分自身の学びにもなるな〜と日々感じます。本やテレビを見ていても、スーパーや特産市場に行っても、
「巻寿司」という言葉がやたらと目につくのです。
そう、スーパーに入った時にも…。こんなポスターを見つけました。
そうそう、夏にも節分があるんでしたよね！
こちらの「恵方巻のおはなし」のページにも詳しく紹介されていますが、
節分とは、年に4回、春夏秋冬、各季節が始まる日の前日のことだそうです。
今年の立秋は8月8日なので、前日の8月7日が夏の節分になります。
ということは、今日が節分なのですね！
「巻寿司の日」にも認定されているそうですよ。
コンビニで発売されている「炭火焼牛カルビ巻」なんてものも発見しました。
夏の節分にぴったりの巻寿司です。
家で作るなら、夏バテ予防に「焼肉とレタスの恵方巻」なんていうのもいいかも☆
ぜひ夏の巻寿司を作ってみられてはいかがでしょうか？
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