巻寿司大使

巻寿司大使リレーレポート

巻寿司に関する話題や最新情報、豆知識などをお届けします!

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可愛いお花の巻寿司レシピ


こんにちは、巻寿司特任大使の毛利滋子です。
今回は紫キャベツやスモークサーモンなどを使って、可愛いお花の巻寿司を作りました。


●具材(1本分)
・全形海苔・・・・・・・・・1枚
・すし飯・・・・・・・・・・・・200g
・紫キャベツ・・・・・・・・1枚(千切りしておく)
・豆苗・・・・・・・・・・・・・10g
・スモークサーモン・・・7切
・スライスチーズ・・・・・4枚

●作り方の手順
①ラップの上にスライスチーズを4枚並べ、その上に千切りした紫キャベツをのせます。

②次にスモークサーモン3切、豆苗を順に置きます。

③ラップで全体を巻きます。

④全形海苔の上にすし飯を広げ、中央に残りのスモークサーモン4切を置きます。

⑤その上にラップを外した③を置きます。

⑥全体をくるりと巻き、完成です。

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪
https://makizushi-club.com/howto/maki

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