こんにちは。巻寿司大使の辰巳です。

少し前のお話しになりますが
今年の父の日の数日前に16名の皆さまと神戸、三宮でレッスンしました。

【メニュー】
・カンパイ(川澄先生レシピ)の飾り巻寿司
・車の飾り巻寿司
・太巻寿司

まずは「カンパイ」。
小さなパーツが多いのでうまく作れるか心配しましたが、
みなさんとっても真剣に取り組んでくださいました。
無事巻き上げカットすると「わぁ～、ヤッター」と
思わず笑顔がこぼれてしまうほどかわいい出来上がり。

次に「車」。
子供さんに人気の柄でいろんな色でアレンジして楽しんで作っていただけます。

最後に太巻寿司作りに挑戦！
MAKIZUSHI倶楽部さんからの卵焼き、カニカマボコ、カンピョウ、シイタケ、
おぼろ、そしてキュウリが具材です。

「綺麗に巻けない」「具材が中心になるように巻けない」などの声を聞いて、
上手に巻くポイントをお伝えしながらみんなで巻きました。
「大成功～！」のうれしい声とともに、巻寿司をもってみんなで記念撮影。

みなさん大満足の楽しい巻寿司の時間でした。