巻寿司大使

巻寿司大使リレーレポート

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お雛祭りにひし餅カラーの巻寿司

こんにちは。巻寿司大使の石井です。

もうすぐお雛祭り。
いつも巻いている巻寿司をひし餅カラー(緑*白*赤)にして、
ちょっと変わった巻寿司を巻きませんか?
普通の巻寿司と裏巻をいっぺんに作っちゃいます。
レシピをご紹介しますので、ぜひ作ってみてくださいね。。

<材料>
海苔半切りに対してご飯120g
お好みの具材で!

<作り方>
1.半切りの海苔に、分量の半分のご飯を広げます。

2. 1の上にラップを広げます。

3.2を上下ひっくり返します。
海苔の下にご飯がない側(写真だと向かって右)に、残り半分のご飯を広げます。
ご飯を置くときに、向こう2㎝の所にドテを作ると真ん丸に巻くことができますよ。

4.具材をご飯の中央あたりに置きます。

5.ラップごと巻きます。ラップを巻き込まないように注意してくださいね。

普通の巻寿司と裏巻を一度に巻くことができました。
(写真向かって左が裏巻、右が巻寿司)

忙しくても、いっぺんに2種類巻くことができるので、
これだけで食卓も華やかになりますよ。

是非、チャレンジしてみてくださいね。

2018/3/1|

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