こんにちは！今年度も巻寿司特任大使として活動させて頂くことになりました、やはためいこです。
今年度も巻寿司愛をお伝えしていきたいと思いますので、どうぞよろしくお願い致します。

今回はソース味の細巻きをご紹介したいと思います。粉末の焼きそばソース、ご家庭に眠っていませんか？粉末の焼きそばソースと魚肉ソーセージでお子様にも大人気な細巻きです。
抜き型を使うので、お子様と一緒に楽しく作ってみてくださいね！

●具材（1本分）
全形海苔・・・・・・・・2/3枚
すし飯・・・・・・・・・70g
魚肉ソーセージ・・・・・1本
粉末の焼きそばソース・・3g
キュウリ・・・・・・・・3g（ひとかけ）
練り物・・・・・・・・・3g（ひとかけ）
ショウガの甘酢漬け・・・3g
揚げ玉・・・・・・・・・3g

●作り方の手順
①材料を用意します。
キュウリと練り物は使用するのはひとかけずつです。キュウリと練り物、ショウガの甘酢漬けは細かく刻んでおきます。

②魚肉ソーセージはお好みの抜き型で抜きます。

③すし飯に粉末の焼きそばソース、キュウリ、揚げ玉、練り物、ショウガの甘酢漬けを混ぜます。

④全形海苔の長い辺を7cmカットします。

⑤全形海苔の上に③で作ったすし飯を奥側２cmほど残して、広げます。
すし飯の中央に②の魚肉ソーセージを並べておきます。端っこまで足りないかもしれませんが、そのまま続けます。

横から見て、魚肉ソーセージの形が見えるように並べます。
⑥全体をぐるりと巻きます。魚肉ソーセージが入っていない両端をカットしてから、8等分にカットして出来上がりです！

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪
→ https://makizushi-club.com/howto/maki

こんにちは！巻寿司特任大使の八幡名子です。
新型コロナウイルスの感染拡大防止のため、家で過ごす時間が増えました。
こんな時だから、毎日の食事は以前にも増して、楽しみな時間になっているかと思います。
誰にでも簡単に巻ける細巻きがあれば、盛り付けをちょっと工夫するだけで華やかな食卓に変身しますよ♪お子様と一緒にぜひ、お試しくださいね！

●具材（お花ひとつ分）
全形海苔…1.5枚
ご飯…150g（すし飯ではありません）
お好みのふりかけ…適量
たくあん…適量
＊お好みの漬物で良いです。

●作り方の手順

①お好みのふりかけで、ご飯に味付けと色付けをします。

上の写真のふりかけは、今回私が使用したものです。ご参考までに！

花びら部分は50gのご飯、花の中心部分は100gのご飯にお好みのふりかけを混ぜます。

色付けの一例です。

③花の中心を作ります。

半分にした全形海苔を縦につなげ、花の中心用のご飯100gを敷き、たくあんを写真の様に間隔をあけて置きます。

手前は端までご飯を敷き、奥側はのりしろを残してください。

④手前からグルグルと巻きます。

巻けました！

⑤続いて、花びらを作ります。

花びら用には全形海苔1/2枚を使います。

花びら用の色付きご飯を下の写真のように置き、巻きます。

巻き終わりは、ご飯をのり代わりにして留めると良いですよ！

⑥花の中心は4等分にカット、花びらは8等分にカットします。

⑦中心１切れと、花びら８切れをお花になるように盛り付けて、出来上がり！

いろんな色のお花を作って、食卓をパッと明るくしちゃいましょう〜〜！！

盛り付けたら写真を撮って、こんな風に写真加工アプリと合わせても、楽しいですよ♪

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪

→ https://makizushi-club.com/howto/maki