こんにちは、巻寿司特任大使の野梨です。
四万十蕾菜（つぼみな）を使った巻寿司レシピの第二弾です。

今回は生ハムを一緒に巻きました。

第一弾のレシピはこちら↓
https://makizushi-club.com/blog/5602.html

●具材（1本分）
・全形海苔・・・・・・・1枚
・すし飯・・・・・・・・・200g
・四万十蕾菜・・・・・1～2株
・生ハム・・・・・・・・・適量

●作り方の手順
①四万十蕾菜は食べやすい大きさに切り分けます。

②たっぷりのお湯で、2～3分塩茹でします。

③全形海苔の上にすし飯を広げます。

④生ハムをのせ、その上に四万十蕾菜をのせます。

⑤くるんと巻き上げます。

⑥6～8等分に切り分けます。

「巻寿司の基本的な巻き方」については、こちらから♪
→ https://makizushi-club.com/howto/maki