こんにちは、巻寿司特任大使の上田です！

酸味の効いたしめ鯖はあっさりしています。
90代の祖父も喜んで食べてくれました！
子供達にも好評で、いつもの巻寿司よりも美味しい！とたくさん食べてもらいました。

●具材（1本分）

全形海苔…1枚
すし飯…200g
キュウリ…1/8本
玉子焼…1枚
かにかま…1本
かんぴょう…20g
しいたけ…20g
しめ鯖…1/6切れ

●作り方の手順

①海苔に酢飯を広げます

②酢飯の真ん中にしいたけを広げます

③きゅうりを載せます

④玉子焼を載せます

⑤かんぴょうを載せます

⑥カニカマを載せます

⑦しめ鯖を載せます

⑧巻いて完成