こんにちは。岡山の巻寿司大使のMisaki（杉本美咲）です。

先日、巻寿司の親子レッスンを開催しました。
今回巻いたのは基本の巻寿司とデコ巻きのペンギン。
年長さんから小学4年生までの親子さんにご参加いただきました。

親子ともども頭を抱える夏休みの宿題である自由研究のお手伝いにもなればと思い、
まずは巻寿司の歴史についてのレジメをお配りし、

「節分って実は年に4回もあるんだよ！」
「巻きすには裏表があって・・・云々」
「のりの大きさは・・・云々」

ということなどレクチャーさせていだたきました。
みなさんから多少なりとも巻寿司についての「ヘエ！」を頂いたように思います。

そしていよいよレッスンがスタート！
大きいお姉ちゃん組は時にはメモを取り、しっかりと説明を聞き、
巻寿司のことをちゃんと理解してから、巻き始めました。

仲良し3人組の小学4年生は一人でもバッチリ上手に巻けました！
小さいお子さんも切るまでは自分で、切るときはお母さんと一緒に。

具がきちんと真ん中にある巻寿司の美しさと美味しさに
みなさん、うなっておりました。

夏休みの親子の思い出と宿題のお手伝いになったでしょうか。
今回も笑顔のあふれる巻寿司教室になりました。
ありがとうございました。