旬を迎える「コハダ」の巻寿司レシピ
みなさん、こんにちは。 2019年度巻寿司大使の野梨のりこです。
旬を迎える「コハダ」を巻寿司にしました。
ぜひ、作ってみてください。
●具材（1本分）
全形海苔…1枚
すし飯…200g
コハダ（酢〆にしたもの）…1尾分
青ジソ…3～4枚
カニ蒲鉾…1本
●作り方の手順
①全形海苔の上にすし飯を広げます。
②青ジソをのせます。
③コハダをのせます。
④カニ蒲鉾をのせます。
⑤くるっと巻きます。
⑥6～8等分に切り分け、完成です。
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