こんにちは。巻寿司大使の池田美智江です。
もうすぐHALLOWEEN！

ということで、ちょっと大阪らしく、
そしてハロウィンのにぎやかな雰囲気にピッタリのレインボー柄の巻寿司を作ってみました！

トッピングは星（玉子焼）にオバケ（チーズ）、カボチャ（ニンジン）、トマトと原色たっぷり！
具材もサーモン、アボカド、カニ風味かまぼこ、玉子焼とこれまたカラフル！！
子ども達も思わずにっこり♪食卓でひときわ目立つ、このハロウィン巻寿司のレシピをご紹介しますね！

【材料】

・すし飯を200ｇ用意し、紫（ゆかり）、オレンジ（トビコ）、
黒（黒すりごま）で着色
・カニ風味かまぼこ
・アボカド
・玉子焼
・サーモン
・海苔

【作り方】
① 海苔と同じサイズの紙を用意し斜めに線をひいて筒状に巻いてイメージしてみる。
その紙の上にラップを敷いて、イメージした色通りに各色のすし飯をのせる。

② すし飯の上に海苔をのせ、その上に具材をのせて巻く。


※具材は手前にのせて巻いた方がきれいにできます。

④完成！！飾りつけはおまかせっ！！

トッピングはお好みでどうぞ。
家族と、友人と楽しいハロウィンをお過ごしくださいね♪