8月28日（水）、愛媛県大洲市の複合商業施設「オズメッセ21」で親子を対象とした巻寿司教室を開催いたしました。

昨年の西日本豪雨で大きな被害を受け、今年3月にリニューアルオープンしたオズメッセ。
【真の地域密着 全ては地域のお客様の為に】をコンセプトに、ご年配の方から小さなお子様まで、全てのお客様に安心・安全で楽しくお買い物が出来る場を提供されています。

今回の親子巻寿司教室の会場はオズメッセ店舗内にある最新キッチン付きのカルチャースペース。普段はイートインスペースとしてお買いもの中の憩いの場となっていますが、今回あじかんMAKIZUSHI倶楽部が初めてお料理教室の会場として利用させていただきました！

夏休みもラストスパートとなったイベント開催日。雨の降る中、午前・午後合わせて12組31名のご家族が足を運んでくださいました（^^）

講師は高松からお来しの野梨のりこ先生。お名前通りノリノリなレッスンをモットーに、2019年巻寿司大使として活動していただいています。

地域密着を大事にされているオズメッセさん、全国のご当地食材をなんでも美味しい巻寿司にしてしまう野梨先生、普段からたくさんの食材を取り扱っているあじかん、三者で「大洲の名物寿司を作りたい！」と案を出し合ったところ、

大洲名産栗入り巻寿司をみなさんと巻いてみることに決定しました！

こちらが栗入り巻寿司を巻いている様子。色合いがとても綺麗ですよね（^^）

具沢山なので少し巻きづらかったかと思いますが、お子さんと保護者の方が力を合わせて頑張っていました！

「上手に巻けてるね！見せてもらってもいい？」と聞くと、はにかみながら見せてくれました（^^）

普段からしっかりお手伝いをしているんだろうなあと感じさせる、テキパキとした手つきだった女の子。今回のおみやげの巻きすを使って、是非お家でも巻寿司を作ってみてね！

さて、前回の高知でのイベントに引き続き、今回も野梨先生に「デコ巻き」を作ってきていただきました。ご家庭でもチャレンジできる初心者向けの「スイカ」、「ペンギン」、「ハイビスカス」、そして・・・

みなさん、画像左の巻寿司は何を表現しているか分かりますか？

そう、大洲の伝統行事「鵜飼」を表した巻寿司です。

次から次へと繰り広げられるデコ巻のオンパレードに、お子さまも保護者の方も夢中になっていました！

たくさんの笑顔が見られた今回の巻寿司教室。
オズメッセさんでは、今後もカルチャースペースを利用した楽しいイベントを企画したいとのことでした。
またみなさまの笑顔にお会いできるのを、あじかんMAKIZUSHI倶楽部一同楽しみにしております（^^）