2020年度巻寿司大使の川井ゆかりさんからレシピレポートが届きました!
いつも美味しい東北の食材をご紹介くださる川井ゆかり大使。
今回ピックアップされたのは、宮城の美しい海でのびのびと育った牡蠣!
レモン果汁の代わりに宮城・岩手産のゆずに青唐辛子を合わせたレモスコならぬ
ゆずスコと一緒に巻けば、大人も喜ぶ絶品巻寿司のできあがり!
2020/9/1|
サイト更新情報
巻寿司に関する新着情報をお送りします!
いつも美味しい東北の食材をご紹介くださる川井ゆかり大使。
今回ピックアップされたのは、宮城の美しい海でのびのびと育った牡蠣!
レモン果汁の代わりに宮城・岩手産のゆずに青唐辛子を合わせたレモスコならぬ
ゆずスコと一緒に巻けば、大人も喜ぶ絶品巻寿司のできあがり!
秋田県の名産品「コハゼ」。
「ナツハゼ」などと呼ばれることもあるコケモモやブルーベリーの仲間で、
秋田ではお寿司に混ぜ込んで食べるのが一般的です。
きれいな紫が食卓を彩ります!