こちらはロサンゼルスのスーパーマーケットで、パックに入って並ん でいた。エビフライを芯にして、すし飯の周りにあられ衣をあしらい、 食べる直前に天丼のタレをかける。タレの味をしみ込ませたあられ と、サックリと香ばしいエビフライ。日本人にはなかなかない発想だ。