伊達巻〜玉子がごちそうだった時代の千葉漁師の好物

伊達巻〜玉子がごちそうだった時代の千葉漁師の好物

厚く焼き上げた玉子焼を、 巻く、というより 覆いかぶせたような恰好をしている。 もともと重労働に励む漁師たちの腹を満たし、 玉子が貴重だった時代に 稼ぎの多い証しでもあったという。

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